lunedì 30 settembre 2013

Vino biologico: occhio al logo

Il primo vino biologico è stato quello prodotto a partire dall'uva della vendemmia 2012, e si riconosce a colpo d'occhio dalla dicitura "vino biologico", che dovrà comparire in etichetta.

I produttori possono scegliere di inserire sulla bottiglia il logo europeo del biologico, una piccola fogliolina stilizzata, color verde brillante, formata dalle stelle dell'unione europea.
Il regolamento prevede, inoltre, la possibilità di etichettare come bio il vino delle annate precedenti, purché se ne possa dimostrare la conformità alle norme europee. È scomparso invece dalla vendemmia 2012 la possibilità di etichettare il vino come "da uve da agricoltura biologica".

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